Rome Unpacked

Le célèbre chef parcourt le monde à la découverte de la cuisine de lieux méconnus.

Le chef des célébrités du monde, Gordon Ramsay, raconte une aventure épique dans "Gordon Ramsay: Uncharted". Il voyage à travers le monde pour rencontrer des peuples autochtones et en savoir plus sur leurs aliments et leurs cultures. À chaque endroit, il récolte de nouveaux ingrédients et échantillonne de nouveaux plats. Il s'associe également aux légendes locales pour préparer des repas à présenter aux peuples autochtones.

Dans cette série nommée aux Emmys, des stars culinaires du monde entier réinventent la gastronomie avec des plats innovants et des desserts irrésistibles.

Turning points in ancient Roman history and some of the Empire's greatest stories are brought to life in this drama documentary series.

Le goût, pas les chichis ! En quête des plus délicieuses tambouilles du monde, le chef étoilé David Chang entraîne ses amis dans un périple culinaire multiculturel.

Eugene Levy, acteur reconnu et explorateur stressé, sort de sa zone de confort pour un tour du monde express des destinations les plus belles et intrigantes.

Révisez votre histoire des avancées scientifiques, des mouvements sociaux et des découvertes ayant changé le monde à l'aide d'infographies et d'images d'archives.

Doctor Who Confidential était un spin-off de Doctor Who. Il s'agit en fait du making of de la série. Depuis 2005, soit depuis la nouvelle série, un épisode de Doctor Who Confidential correspond à un épisode de Doctor Who, expliquant l'envers du décor, la création des effets spéciaux, etc. On y voit très souvent des interviews des acteurs. Diffusés juste après Doctor Who sur la BBC Three, ils n'ont pas été diffusés en France. Cependant des versions abrégées sont disponibles en tant que suppléments sur les DVD des saisons de la série publiés par France Télévisions. La série a été annulée, dans un souci d'économie, par la BBC en septembre 2011. Le dernier épisode a été diffusé le 1er octobre 2011 après le final de la Saison 6 de Doctor Who.

Jon Favreau, écrivain, réalisateur et foodie, et le chef Roy Choi explorent l'univers de la cuisine en compagnie de chefs renommés et de célébrités.

Vous êtes vous déjà demandé comment les produits que vous utilisez chaque jour sont faits? "Comment c'est fait" vous conduit à travers le processus de fabrication des produits quotidiens, tels que le jus de pomme, planches à roulettes, les moteurs, les lentilles de contact, et beaucoup plus.

Don Wildman anime cette émission et se rend dans diverses régions d'Amérique pour examiner certains des objets les plus intéressants et les plus mystérieux qui se trouvent actuellement dans les musées.

Come one, come all to The Circus. This real-time documentary series pulls back the curtain on the current political stories, revealing the intense, inspiring and infuriating stories behind the headlines. Key characters and events are presented in real time, as they are happening.

Cet ouvrage retrace l'histoire de la Seconde Guerre mondiale, depuis l'invasion de la Pologne par l'Allemagne jusqu'à l'ère atomique, en se penchant sur les batailles décisives, les dirigeants de l'époque tels que Churchill et Roosevelt, ainsi que le coût humain de cette guerre totale.

En Amérique du Sud, les conquistadors ont exterminé la civilisation inca il y a mille cinq cent ans. Ce deuxième épisode montre, à travers la bataille épique de Francisco Pizarro avec le roi inca Atahualpa, que le peuple inca fut autant victime de la supériorité technologique des Espagnols que des nouvelles maladies apportées par les conquistadors. Un exemple typique de l'impact qu'ont la géographie, les armes et les maladies sur l'évolution humaine. Pourquoi l'Eurasie a-t-elle dominé le monde ? Pourquoi ce ne sont pas les indigènes d'Amérique, les Africains et les aborigènes australiens qui ont décimé, asservi et exterminé les Européens et les Asiatiques ? Dans cette fresque documentaire en trois volets, ARTE questionne l'inégale répartition des richesses entre les sociétés

Qu'est-il arrivé à Mica Miller ? Cette série documentaire revient sur sa vie prometteuse, son mariage toxique et les circonstances mystérieuses qui ont entouré sa mort.

This compelling series investigates the motives and m.o. of female murderers. While males are often driven by anger, impulse and destruction, women usually have more complex, long-term reasons to kill.

Dans ce documentaire, une experte des sectes et un cinéaste infiltrent une communauté fondamentaliste polygame pour démasquer un prophète autoproclamé et le traduire en justice.

Un regard en profondeur sur l'histoire et la signification culturelle pop des films d'horreur.

Dans ce docu-série gourmand, des chefs de cuisine de rue d'Amérique latine se confient sur leur parcours en revisitant des recettes traditionnelles avec inventivité.

Une série documentaire portant sur la guerre du Vietnam en cours, le scandale du Watergate, l'évolution de l'industrie musicale, la crise des otages en Iran, la révolution sexuelle et la montée du terrorisme étranger et national.