Naomi v Japonsku

Le célèbre chef parcourt le monde à la découverte de la cuisine de lieux méconnus.

Le chef des célébrités du monde, Gordon Ramsay, raconte une aventure épique dans "Gordon Ramsay: Uncharted". Il voyage à travers le monde pour rencontrer des peuples autochtones et en savoir plus sur leurs aliments et leurs cultures. À chaque endroit, il récolte de nouveaux ingrédients et échantillonne de nouveaux plats. Il s'associe également aux légendes locales pour préparer des repas à présenter aux peuples autochtones.

Le goût, pas les chichis ! En quête des plus délicieuses tambouilles du monde, le chef étoilé David Chang entraîne ses amis dans un périple culinaire multiculturel.

Jon Favreau, écrivain, réalisateur et foodie, et le chef Roy Choi explorent l'univers de la cuisine en compagnie de chefs renommés et de célébrités.

Don Wildman anime cette émission et se rend dans diverses régions d'Amérique pour examiner certains des objets les plus intéressants et les plus mystérieux qui se trouvent actuellement dans les musées.

Dans cette série nommée aux Emmys, des stars culinaires du monde entier réinventent la gastronomie avec des plats innovants et des desserts irrésistibles.

Doctor Who Confidential était un spin-off de Doctor Who. Il s'agit en fait du making of de la série. Depuis 2005, soit depuis la nouvelle série, un épisode de Doctor Who Confidential correspond à un épisode de Doctor Who, expliquant l'envers du décor, la création des effets spéciaux, etc. On y voit très souvent des interviews des acteurs. Diffusés juste après Doctor Who sur la BBC Three, ils n'ont pas été diffusés en France. Cependant des versions abrégées sont disponibles en tant que suppléments sur les DVD des saisons de la série publiés par France Télévisions. La série a été annulée, dans un souci d'économie, par la BBC en septembre 2011. Le dernier épisode a été diffusé le 1er octobre 2011 après le final de la Saison 6 de Doctor Who.

L'émission étudie un large éventail de sujets historiquement fascinants et les mystères qui les entourent, y compris le Titanic, D.B. Cooper, Roswell, John Wilkes Booth et bien d'autres. Chaque épisode présente des preuves et des perspectives nouvelles et inédites, y compris des documents jamais publiés auparavant au grand public, des journaux personnels et des preuves ADN pour découvrir de toutes nouvelles informations sur ces chapitres énigmatiques de l'histoire.

Ce documentaire fournit des images aériennes spectaculaires qui donnent un aperçu unique de la façon dont la tradition, l'ingénierie et les merveilles naturelles ont façonné le continent, aidant à brosser un portrait dynamique de la région et des personnes qui la font vivre.

Horizon tells amazing science stories, unravels mysteries and reveals worlds you've never seen before.

Dans ce documentaire, une experte des sectes et un cinéaste infiltrent une communauté fondamentaliste polygame pour démasquer un prophète autoproclamé et le traduire en justice.

Grâce à ce docu-série raconté par Tom Hiddleston, plongez dans la vie nocturne des animaux à travers six continents, en haute définition et en couleurs, et levez le mystère sur un monde jusqu’ici inexploré.

Come one, come all to The Circus. This real-time documentary series pulls back the curtain on the current political stories, revealing the intense, inspiring and infuriating stories behind the headlines. Key characters and events are presented in real time, as they are happening.

PBS' premier science series helps viewers of all ages explore the science behind the headlines. Along the way, NOVA demystifies science and technology, and highlights the people involved in scientific pursuits.

American Masters is a PBS television series which produces biographies on enduring writers, musicians, visual and performing artists, dramatists, filmmakers, and others who have left an indelible impression on the cultural landscape of the United States.

Dans cette émission de voyage, l'acteur Zac Efron parcourt le monde avec l'expert en bien-être Darin Olien, à la découverte de styles de vie sains et durables.

Révisez votre histoire des avancées scientifiques, des mouvements sociaux et des découvertes ayant changé le monde à l'aide d'infographies et d'images d'archives.

En Amérique du Sud, les conquistadors ont exterminé la civilisation inca il y a mille cinq cent ans. Ce deuxième épisode montre, à travers la bataille épique de Francisco Pizarro avec le roi inca Atahualpa, que le peuple inca fut autant victime de la supériorité technologique des Espagnols que des nouvelles maladies apportées par les conquistadors. Un exemple typique de l'impact qu'ont la géographie, les armes et les maladies sur l'évolution humaine. Pourquoi l'Eurasie a-t-elle dominé le monde ? Pourquoi ce ne sont pas les indigènes d'Amérique, les Africains et les aborigènes australiens qui ont décimé, asservi et exterminé les Européens et les Asiatiques ? Dans cette fresque documentaire en trois volets, ARTE questionne l'inégale répartition des richesses entre les sociétés

Bienvenue sur Terre raconte comment Will Smith a accompagné les plus grands explorateurs contemporains et s’est retrouvé aux premières loges pour assister à quelques-uns des phénomènes naturels les plus extraordinaires : volcans en éruption silencieuse, déserts qui s’étendent subrepticement, essaims dotés d’une volonté propre, etc...

National Geographic nous présente à travers cette série coup de poing de quatre épisodes intitulée « Drugs, Inc. », une vue à 360 degrés des abus et problèmes fréquemment rencontrés dans ce monde tout particulier qu'est le marché de la drogue. Chaque épisode mêle des contextes généraux et des points de vue de consommateurs, trafiquants, revendeurs, policiers et forces de l'ordre, ainsi que des professionnels de la santé qui plongent les téléspectateurs au coeur de cette illégale entreprise très lucrative. La série aborde les procédés de production et de distribution vers nos communautés, ainsi que les effets sur le corps humain de diverses drogues dont la cocaïne, la méthamphétamine, l'héroïne, de même que la marijuana. La cocaïne et ses dérivés seront ainsi le sujet abordé dans ce premier épisode de la série.