Acting
Durant l'émission l'invité(e) fait un questionnaire sur lui et pose les questions une par une et les présentateurs doivent avoir le plus de bonnes réponses. S'ils se trompent, ils sont punis. Le concept de l'émission est que les présentateurs soient dans un lycée et que chaque invité soit un « nouvel » élève transféré.
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Dans ce combat culinaire féroce, 80 outsiders baptisés les "cuillères noires" et maîtrisant le mariage des saveurs se mesurent à 20 grands chefs, ou "cuillères blanches".
