Benoîte Juneaux

Ce magazine s’intéresse aux « Cold case ». Des affaires classées, réputées insolubles, qui ont parfois résisté près de 50 ans à la ténacité des enquêteurs avant qu’un indice, un témoignage inespéré ou une expertise scientifique innovante permette d’en confondre les coupables.

Dans le monde, 70 milliards d’animaux terrestres sont abattus pour leur viande chaque année. En 2050, avec une population mondiale proche de 10 milliards d’humains, la consommation de viande devrait augmenter de 76%. Mais aujourd’hui, l’élevage pollue autant que l’industrie du transport. Ce secteur est responsable de 15% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. En 2050, il devrait en émettre trois fois plus. Faudra-t-il totalement changer nos habitudes alimentaires et devenir végétarien ou encore végan en 2050 ? Dans ce documentaire inédit, nous verrons qu’agriculteurs et industriels rivalisent d’inventivité pour commercialiser la protéine de demain afin d’amorcer cette révolution alimentaire. Que valent ces nouveaux substituts ? En 2050, faudra-t-il réellement se passer de viande ?