Julie Darde

Grands Reportages est un magazine de reportage et d'informations créé par Henri Chambon en 1989 et diffusé sur TF1 jusqu'en 1994 puis diffusé en été 1998. Elle refait son apparition en janvier 2015.

Les champignons, dont il existe des milliers de variétés, contiennent peu de calories et flattent le palais, mais ils ont beaucoup de goût et de nombreuses saveurs. Cueillis en forêt et consommés frais, vendus en conserve ou séchés, que valent-ils ? Le champignon de Paris compte parmi les plus populaires à la consommation. Face à la concurrence surprenante de producteurs polonais, il est aussi de moins en moins cher. Que cachent ces prix bas ? Bolets, girolles, trompettes de la mort : à l'automne, les marchés regorgent de champignons sauvages qui ne poussent qu'en forêt. Qui les ramasse ? Qui contrôle leur qualité ? Au printemps démarre la chasse aux morilles, champignons particulièrement coûteux. En Chine, une incroyable découverte pourrait faire chuter leur prix.