Can Bartu Arslan

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La vie heureuse d'Ali, et celle de ses amis, change du jour au lendemain. Ils n'ont qu'une longue nuit de secrets et de doutes. Quand ils croient que la justice ne leur sera pas rendue, un miracle se produit.

Après avoir découvert un secret longtemps enfoui sur son passé, une jeune femme doit retrouver les auteurs d'une série de lettres pour mettre au jour toute la vérité.

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Sina Bora, chef et propriétaire de l'un des restaurants les plus fréquentés d'Istanbul, vit une nuit pleine de défis personnels et professionnels. Avant l'ouverture, Sina apprend que son père doit être opéré d'urgence. Tiraillé entre sa famille et son restaurant en difficulté, Sina doit aussi gérer des problèmes d’approvisionnement, un personnel sous tension et une inspection inattendue. La situation empire avec l’offre de rachat de Renzo, son ancien mentor. Au fil de la nuit, Sina va devoir jongler entre sa famille et son travail, entre son côté humain et son rôle de chef. « Umami » est un film captivant qui plonge les spectateurs dans le dur univers de la cuisine, à travers les épreuves d’un chef talentueux poussé dans ses retranchements.

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Turquie, 1996. Ahmet, 14 ans, est dévasté lorsque sa famille l’envoie dans un pensionnat religieux (Yurt). Pour son père récemment converti, c’est un chemin vers la rédemption et la pureté. Pour lui, c’est un cauchemar. Le jour, il fréquente une école privée laïque et nationaliste ; le soir, il retrouve son dortoir surpeuplé, les longues heures d’études coraniques et les brimades. Mais grâce à son amitié avec un autre pensionnaire, Ahmet défie les règles strictes de ce système, qui ne vise qu’à embrigader la jeunesse.

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