Andrés Galarza

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Mon père, César, a toujours pensé que je prendrais un jour la responsabilité de son restaurant-grill en Équateur, mais à l'âge de vingt ans, je suis parti en Allemagne et je suis devenu végétarien. Dix ans plus tard, lorsque mon père m'a téléphoné pour la première fois depuis que je m'étais installé en Allemagne, il m'a dit que son restaurant faisait faillite, qu'il avait des dettes auprès de plusieurs usuriers et à la banque, et qu'il n'avait pas payé de loyer depuis plus de deux ans. J'ai soudain eu le sentiment que la vie en Équateur, qui m'avait semblé si lointaine jusqu'à récemment, était toute proche, et que sauver ce restaurant pourrait être notre premier projet commun. Ce qui a commencé comme un débat absurde sur les heures d'ouverture, les tableaux Excel et les prix du marché de gros, s'est transformé en un drame familial touchant, avec beaucoup de musique et de chansons.

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