Charles Tétard

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Le temps d'un automne, une jeune femme s'éprend de deux hommes qui tous deux sont des incarnations de son rapport à sa terre, l'île de son enfance, la Corse.

Regards croisés de chercheurs, de paysans et de boulangers autour du blé, une céréale qui a subi d'importantes mutations. Ils défendent l'agriculture biologique et les techniques traditionnelles de sélection des graines et de fabrication du pain. Les excès induits par la révolution industrielle conduisent directement à des problèmes cruciaux de santé publique, comme les allergies alimentaires et les intolérances au gluten.

Un, deux, trois, quatre, cinq... les vieilles mains de Bernard comptent les épis de blés. Sa femme Renée l'assiste et note : le nom de la variété, sa hauteur, son allure... Leur fils Alain goûte, observe, montre aux boulangers, transforme en farine. Et ceci sur les 150 variétés de blés conservées sur la ferme Ronot : des blés autrefois sauvages qui ont été domestiqués par l'homme, les surprenant sans jamais être manipulés. Sur cette ferme de 80 hectares qui s'est convertie à l'agriculture biologique il y a une trentaine d'années, le travail sur les semences est le cœur du changement : retrouver des racines, se reconnecter avec la vie, et transmettre aux générations futures le fruit d'un travail agricole millénaire. Un changement nécessaire et pourtant difficile à assumer dans ce petit village de Bourgogne, loin des panneaux publicitaires et des circuits de distribution…