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Le Polarstern, un brise-glace de recherche allemand, prend la direction du Pôle Nord dans le cadre d'une expédition scientifique internationale sans précédent. D'un budget de 140 millions d'euros, avec 20 pays engagés et 70 instituts de recherche, ce sont au total 300 personnes qui cherchent à comprendre l'impact de l'homme sur la planète.
Les luxuriantes fermes de soja du Paraguay sont des champs de bataille entre les grandes entreprises agroalimentaires et les petits agriculteurs. Les haricots OGM font grossir le bétail dans les pays riches, de sorte que les steaks restent bon marché. Mais les pesticides utilisés détruisent les récoltes des campesinos et nuisent à leurs enfants.
