Traci A. Curry

Retour sur le chaos et les conséquences de Katrina, un témoignage historique poignant.

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Dans cette série consacrée à la gastronomie et aux voyages, la cheffe Alisa Reynolds nous emmène autour du globe, à la recherche de l'origine des liens profonds qui unissent ce que nous sommes et ce que nous mangeons. Tout au long de ce périple, la cheffe se penche sur les bases de la cuisine locale pour découvrir les histoires, les traditions et les recettes qui sont transmises au fil du temps de génération en génération.

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