Yves Billy
Directing
Connu pour
La récente flambée des prix agricoles a été un coup de semonce : jamais le monde n’avait affronté une crise alimentaire d’une telle ampleur. Mais les difficultés ne font que commencer. Aujourd’hui, 925 millions de personnes souffrent de la faim sur la planète et leur nombre croît de plus en plus vite. À la hausse du prix des matières premières, à la raréfaction de l’eau et des surfaces arables et aux ravages causés par les dérèglements climatiques, se sont ajoutés deux phénomènes récents : au moment même où la demande chinoise en céréales s’accélérait brutalement, les biocarburants ont commencé à redessiner la carte de l’agriculture mondiale. Quant au productivisme agricole qui a épuisé les sols et pollué l’environnement, il a atteint ses limites…
Vers un crash alimentaire
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Post-Carbon Futures
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Srebrenica, une chute sur ordonnance
Face à la faim dans le monde, la notion de qualité nutritionnelle vient de prendre la relève des surplus agricoles. Un nouveau type de produit comme le « Plumpy-nut » réservé aux enfants malnutris est devenu une référence pour les grands groupes agro-alimentaires qui aimeraient avec des produits nutritionnels investir ce marché de la faim grâce à leurs réseaux de distribution. C’est sans compter sur de nouveaux arrivants, financés par les géants de la Silicon Valley qui proposent toute une gamme de produits nutritionnels « High-tech » censés résoudre tous les problèmes alimentaires de la planète.
Nourrir à tous prix
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