Martin Koddenberg

Une approche sensuelle de l’art culinaire « sur le terrain », à la rencontre des paysans, vignerons, restaurateurs et cuisiniers, là où gastronomie et art de vivre ont leurs racines.

Motivée par le pouvoir, la foi, la terre, le pétrole ou la drogue, la guerre façonne le monde. Tout ce qu’il faut savoir sur les conflits à travers le monde, leurs déclenchements, leurs conséquences sur les populations, de manière concrète et visuelle.

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Figure maternelle idéalisée par le cinéma, l’impératrice Élisabeth d’Autriche ne s’épanouit pas auprès de ses quatre enfants. Quelle mère fut la rebelle Sissi ?

Le coulage de la flotte allemande internée à Scapa-Flow (Iles Orcades), le 21 juin 1919. Nous savons qu’aux termes d’une des stipulations de l’armistice conclu avec l’Allemagne, le 11 novembre 1918, les navires de guerre de surface de cette puissance devaient « être immédiatement désarmés et internés dans des ports neutres ou alliés, et y demeurer sous la surveillance des Alliés et des États-Unis, des détachements de garde étant seuls maintenus à bord ». En fait, l’ensemble des navires désignés par les Alliés, soit 11 cuirassés, 5 croiseurs de bataille, 7 croiseurs légers et 50 destroyers, avait été, peu de jours après l’armistice, réuni dans la baie de Scapa-Flow, au centre de l’archipel des Orcades, c’est-à-dire au nord de L’Écosse, et y demeurait depuis lors, sous la surveillance des autorités navales anglaises, mais sous l’autorité effective de l’amiral allemand von Reuter.

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À Berlin, l’île aux musées foisonne d’objets précieux venus du monde entier. Dans ce quartier historique donnant sur la Spree, dix-neuf musées nationaux, bibliothèques, archives et centres de recherche offrent un panorama unique sur l’histoire de l’humanité, de l’âge de pierre à l’époque contemporaine.

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Portrait du dernier empereur austro-hongrois François-Joseph, tombé amoureux de la plus fantasque de ses cousines.

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