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Après la mort de leur père, María et Enrique, sans famille, doivent faire face au défi de subsister dans un village isolé où la seule subsistance est de le chercher dans la salina. Ils doivent choisir entre suivre le destin de leurs parents ou quitter un endroit où le sel corrode l’âme des êtres.
Durant l'année 1780, un groupe d'esclaves s'échappe de la ferme de canne à sucre, cherchant un meilleur devenir. Ils sont pourchassés par Don Manuel Aguirre, propriétaire foncier obsédé par Azú, la belle esclave avec une destinée ancestral
