De ollas y sueños

Peru is a country steeped in cultural traditions that stretch back more than 1,000 years. But it's also a land of surprising natural riches.

Documentaire qui retrace le parcours hors-norme du chef et animateur d'émissions américain Anthony Bourdain, qui s'est donné la mort en juin 2018.

L’héritier d’une célèbre chaine de fast food de tortillas part à la recherche d’un plat unique pour sauver son entreprise. Ses recherches le conduisent dans une petite ville mexicaine où les gens viennent de très loin pour déguster les plats d’une chef talentueuse au caractère bien trempé.

Years of working in the food industry have made Juana, a working-class Latina, a chef of speed and skill. Searching for financial stability, she stumbles into a high-energy, male-dominated Japanese cuisine kitchen. The new atmosphere re-ignites her passions for food and life and makes her hungry to get mixed up in the flavors of this new world.

Burden of Dreams est un documentaire réalisé par Les Blank en 1982. Filmé en Amérique du sud, il met en scène les principaux artistes impliqués dans la réalisation de Fitzcarraldo : Claudia Cardinale, Werner Herzog, Mick Jagger, Klaus Kinski et Jason Robards.

Salvador, un architecte accro au travail, est envoyé d'Espagne au Pérou afin de construire un nouvel établissement pour la chaîne hôtelière familiale, face à la légendaire ville de Cuzco. Sur place, la tension monte quand il rencontre Ariana, une artiste passionnée qui va lui apprendre à profiter de la beauté de chaque instant dans cet endroit cher à son cœur.

An epic love story spanning decades is sparked by a chance encounter between two men in provincial Mexico. Based on a true story, ambition and societal pressure propel an aspiring chef to leave his soulmate and make the treacherous journey to New York, where life will never be the same.

En 1952, deux jeunes Argentins, Alberto Granado et Ernesto Guevara, partent à la découverte de l'Amérique latine. Ils débutent leur périple sur une vieille moto baptisée « La Vigoureuse ». La confrontation avec la réalité sociale et politique des différents pays visités altère la perception que les deux amis ont du continent. Cette expérience éveillera de nouvelles vocations associées à un désir de justice sociale.

From New York City to the farmlands of the Midwest, there are 50,000 Chinese restaurants in the U.S., yet one dish in particular has conquered the American culinary landscape with a force befitting its military moniker—“General Tso’s Chicken.” But who was General Tso and how did this dish become so ubiquitous? Ian Cheney’s delightfully insightful documentary charts the history of Chinese Americans through the surprising origins of this sticky, sweet, just-spicy-enough dish that we’ve adopted as our own.

Le jeune Eddie Ogden, extrêmement doué pour le base-ball, devient à quatorze ans, une véritable vedette dans son école. Encouragé par son père entraineur, supporté par tous ses camarades, il voit reposer sur ses épaules tous les espoirs de qualification de son équipe. Pourtant, il rêve lui de tout autre chose : il se passionne en effet pour la cuisine...

À travers des interviews éclairantes d'experts et de familles de victimes, ce documentaire se penche sur les maladies mortelles d'origine alimentaire aux États-Unis.

Le film montre comment Olivia Rodrigo s’est inspirée de ses propres expériences pour créer cet album, avec des séquences intimistes qui soulignent le talent artistique de la jeune femme aussi bien en studio que dans sa vie de tous les jours.

Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer, souvent à notre insu, au cœur de notre culture et de nos régimes ? Damon Gameau se lance dans une expérience unique : tester les effets d’une alimentation haute en sucre sur un corps en bonne santé, en consommant uniquement de la nourriture considérée comme saine et équilibrée. A travers ce voyage ludique et informatif, Damon souligne des questions problématiques sur l’industrie du sucre et s’attaque à son omniprésence sur les étagères de nos supermarchés ! SUGARLAND changera à tout jamais votre regard sur votre alimentation.

Cette émission spéciale explore les coulisses du retour d'Obi-Wan Kenobi et d'Anakin Skywalker à l'écran, ainsi que d'Ewan McGregor et Hayden Christensen dans leurs rôles emblématiques. La réalisatrice Deborah Chow dirige les acteurs et l'équipe alors que de nouveaux héros et méchants voient le jour aux côtés de nouvelles incarnations des personnages iconiques de Star Wars. Cette histoire épique fait le pont entre les films de la saga.

Un cycliste américain déclenche un vaste scandale de dopage impliquant un expert russe, le lanceur d'alerte le plus recherché par Poutine.

« Samsara » est un mot tibétain qui signifie « la roue de la vie », un concept à la fois intime et vaste, qui définit l'âme de chacun. Tourné dans 25 pays, durant 5 ans, « Samsara » explore les merveilles de notre monde. C’est un voyage extraordinaire, une méditation sans paroles.

Ava, an award-winning chef at a big-city restaurant, has lost her spark. Her boss sends her out to find herself to save her menu and her job. She returns home and finds little to inspire her, but when she reunites with her childhood friend Logan, Ava has to get her head out of the clouds and her foot out of her mouth to rediscover her passion for food.

Après des années sous les projecteurs, Selena Gomez atteint une célébrité inimaginable. Mais au moment où elle atteint un nouveau sommet, un tournant inattendu l'entraîne dans l'obscurité. Ce documentaire unique, brut et intime, retrace son voyage de six ans vers une nouvelle perspective.

Le Pérou. Harry Steele, ex-pilote de guerre, fait visiter aux touristes Cuzco, l'ancienne capitale des Incas, attendant une opportunité qui lui permettra de retrouver leur trésor. Elena, une jeune réfugiée roumaine sans papiers se confie à Harry qui prend contact avec le consul roumain, pour profiter de sa venue et s'envoler avec Elena dans l'avion diplomatique. Il atteint ainsi les ruines du temple où est enfoui le trésor, lieu déjà investi par une mission archéologique dirigée par Moorehead...

Passionnée de gastronomie depuis qu'elle tenait une rubrique dédiée dans le journal du lycée, Lauren a grandi avec le rêve d'intégrer une prestigieuse école de cuisine de Paris. Pour financer ce projet, elle travaille avec Denise, une éditrice de livres de cuisine, qui lui offre 25 000 dollars pour écrire le recueil de recettes de Dexter Durant, un chef étoilé séduisant et médiatique.